培训方式:线下 |
湖南爽口凉菜技术哪里可以培训
培训内容 | 爽口凉菜的全套制作技术 |
培训课程 | 1. 凉菜所用器具、设备的使用购置。 2. 讲解凉菜所用料的作用及使用方法。 3. 凉菜的选材及处理方法。 4. 培训凉菜专用油的调配。 5. 培训凉菜的制做全过程。 6. 培训凉菜特殊口味的把握与调整。 7. 培训加工凉菜相关事项。 8. 培训凉菜产品的的保管与存放。 9. 投资预算分析及经营方法。 |
学习时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
开店支持与优惠 | 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。 5.***厂***代购原材料,设备。也可在当地市场购买。 |
培训咨询电话:17373126332,欢迎电话微信联系!
酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生
凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。
凉拌菜这种做法是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。
不过,需要注意的是,一些适合做成凉菜的蔬菜在做成凉菜之前需要用热水焯一下,比如,凉拌芹菜,凉拌香菇,凉拌苦瓜, 凉拌菠菜等等,只要注意焯水的时间不要过长,或者浸泡时间过长,比如,维生素既怕高温也容易溶于水,这样,基本可以保存大部分营养素,不至于流失。
教学方式:培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。
教学时间:根据学员学习进程安排,一般3到5天,视个人情况而定,***每位学员学会为止。
新优惠 同时报名学二个项目,送三个项目学习; 活动解释: 任选两个项目或四个项目,按所选项目的培训费用就高收费,
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