培训方式:线下 |
哪有四川麻辣烫中级培训班
【课程特色】
麻辣烫辣椒制作
首先麻辣烫来源四川。而麻辣烫对选材是核心技术,花椒粉选择,辣椒选择,孜然选材,中草药选择, 熬辣椒酱。熬汤底,大骨头熬汤,鲜香醇厚!熬高汤材料的选择。
辣椒油制作
汤菜技巧,素菜,荤菜各种菜品汤的时间,火候掌握、自我实践:一对一教学,师傅旁边检查指导,实践动手操作,自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
【培训内容】
肉类:汕头手打牛肉丸,串鱼丸,墨鱼丸,火腿肠,肥肠,猪肚,猪血块,
鸭血块,台式热狗,海带,草鱼片,草鱼泡,蟹肉棒等
蔬菜:生菜,蘑菇,菠菜,千百叶,金针菇,大白菜,莲藕片,玉米等
【课程安排】
师傅讲解正宗四川麻辣烫食材,器皿的选择,采购。四川麻辣烫配料及搭配食材的选择、制作。专业采购师傅给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,开店要***那些条件。专业采购师傅带同学到 食品批发市场 讲解 市场的七大窍门。学员自己反复实际操作练习所学的课程,一直到学透。
【学习环境】
湘源地苏文提醒您来电特惠:173-7312-6332(微信同号),包您有意想不到的收获!湘源地联系人:苏师傅-----联系QQ:4141.36377
24小时财富热线:173-7312-6332(随时恭候您的来电)
湘源地学习地址:湖南长沙
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目,3200元任选五个
长沙湘源地承诺
长沙湘源地小吃培训教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。长沙湘源地小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,长沙湘源地向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。
***:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。